Am de ales între a mai cumpăra niște memorie pentru calculator (o voi face oricum, însă nu acum) sau a mai scăpa de pozele adunate în el. Firește, nu am de gând să le șterg, dar le pot sorta și grupa în așa fel încât să le găsesc ușor pe blog. Retrospectiva lunii iulie în fotografii.
Arborele genealogic al câinelui:
Sehașela:
Un câine frumos:
Castraveți puși la murat:
Pentru a pune castraveții la murat în saramură, este important să urmărești anumite pași și să folosești ingrediente de calitate. Iată un ghid detaliat despre cum poți realiza acest proces:
Ingrediente:
- Castraveți proaspeți și tari
- Apă filtrată
- Sare de bucătărie (preferabil sare mare)
- Usturoi (opțional)
- Frunze de dafin (opțional)
- Boabe de muștar (opțional)
- Piper boabe (opțional)
- Mărar (opțional)
- Ardei iute (opțional)
Instrumente necesare:
- Oala mare de murături sau borcan cu capac
- Sita sau strecurătoare
- Bol pentru prepararea saramurii
Pașii de pregătire:
- Selectarea castraveților:
- Alege castraveți proaspeți și tari, preferabil cei de dimensiuni mici sau medii.
- Spală bine castraveții sub apă rece pentru a îndepărta murdăria sau alte impurități.
- Pregătirea saramurii:
- Calculează cantitatea de apă necesară în funcție de câte borcane dorești să pregătești.
- Adaugă sare în apă până când aceasta devine sărată la gust. O regulă generală este să folosești aproximativ 100 g de sare la 1 litru de apă.
- Adăugarea condimentelor:
- Adaugă în saramură usturoiul zdrobit, frunzele de dafin, boabele de muștar, piperul, mărarul și ardeiul iute (dacă îți place mâncarea mai picantă).
- Poți ajusta cantitățile de condimente în funcție de preferințele tale.
- Pregătirea castraveților:
- Taie capetele castraveților și, dacă dorești, poți să îi tai în felii sau rondele sau să îi lași întregi, în funcție de preferințe.
- Înmuiați castraveții în saramură:
- Pune castraveții într-o sită sau strecurătoare și scurge-i bine pentru a elimina excesul de apă.
- Așează castraveții în borcanele pregătite și toarnă saramura peste ei, asigurându-te că sunt complet acoperiți.
- Sigilarea borcanelor:
- Asigură-te că borcanele sunt bine sigilate. Poți utiliza capace de plastic sau le poți închide etanș folosind oala de murături.
- Păstrarea castraveților la murat:
- Depozitează borcanele într-un loc răcoros și întunecat pentru perioada de murare. Este recomandat să aștepți cel puțin 2-3 săptămâni înainte de a consuma castraveții murati pentru a le permite să capete gustul specific.
Acum ai tot ce îți trebuie pentru a pune castraveții la murat în saramură. Poți experimenta cu aromele și condimentele pentru a obține gustul dorit. Buon apetit!
Pânză de păianjen:
Teniși la întoarcerea din plimbarea cu câinele:
Ploaie cu piatră:
Pui de pisică la roata unei mașini:
Puzderie de melci:
Ursula în copac:
Reabilitarea termică strică aspectul blocurilor turn de la vest:
Bruno privind în zare, undeva la Sala Sporturilor Ploiești:
Un copac cu flori roz, deosebit de frumoase (nume?):
Pufina – abia trezită din somn:
Miți și Bruno sub umbrela verde:
Ceva care îmi place mult. Nu am idee ce nume poartă aceste mici comori:
Cuvinte tipărite:
Cred ca am ratat ceva. Nu pricep daca Sehasela e suparata in poza aia sau nu :(
Sincera sa fiu, nici eu nu imi amintesc de ce statea asa. Am scris pe undeva, dar cu atatea bloguri… :)))
ai niste animale deosebite! mie imi place de bruno al nebunie. iar pufina are o aroganta pe care n-o gasesti peste tot. asta la prima vedere. sunt convinsa ca-n sufletul ei e o scumpa!
Bruno e un dragalas in casa. Pe strada incearca sa ma protejeze pana si de frunzele care se leagana in pomi. :))
Pufina nu e aroganta deloc. E chiar timida si retrasa, dar foarte fotogenica. :)